簡(jiǎn)單而言,開(kāi)放式廚房就是將整個(gè)廚房對(duì)外開(kāi)放,不用傳統(tǒng)的將廚房里的一切設(shè)施用墻來(lái)隔離開(kāi)來(lái),也就是廚房空間與餐廳合二為一或與客廳空間相鄰而無(wú)任何門擋住的空間,形成了一個(gè)開(kāi)放式的烹飪就餐空間。

開(kāi)放式廚房的好處?
1、省錢、美觀、空間大:在裝修上少了隔斷,所以裝修上將省出很多銀子,并且因?yàn)樯倭烁魯?,令廚房變得通透、明亮,更將廚房、客廳、餐廳連為一體,讓空間顯得更加美觀,同時(shí)擴(kuò)大了視覺(jué)空間。尤其是對(duì)小戶型廚房來(lái)說(shuō),開(kāi)放式的裝修,讓廚房不顯得擁擠。

2、促進(jìn)家人朋友的交流:一家人開(kāi)開(kāi)心心地一邊聊天一邊準(zhǔn)備飯菜,廚房、客廳成為了我們家的真正的重點(diǎn)。下廚的人可以一邊做菜或者烘焙,一邊和家人愉快的聊天、看電視,本來(lái)有些枯燥的廚房工作再也不會(huì)啦。

3、夏天做菜再也不用蒸桑拿了:經(jīng)常下廚的人都清楚,夏天在廚房做菜那是一個(gè)痛苦,汗出得跟水似的,可能有的童鞋會(huì)單獨(dú)在廚房裝空調(diào),現(xiàn)在在這樣的開(kāi)放式廚房,這個(gè)再也不是問(wèn)題啦,客廳空調(diào)一開(kāi),所有的人都很清涼了。

空間利用率
開(kāi)放式廚房因其敞開(kāi)性特征,需要廚房、餐廳甚至客廳間的空間互通互連,因此要求絕對(duì)解決廚房油煙問(wèn)題,但是只有60%左右的傳統(tǒng)油煙機(jī)無(wú)法完全吸凈油煙,更無(wú)法單獨(dú)實(shí)現(xiàn)開(kāi)放式廚房的選擇。如若勉強(qiáng)實(shí)現(xiàn)半開(kāi)放式的廚房環(huán)境,還必須滿足做移門的要求,將廚房與餐廳和客廳隔離開(kāi)來(lái),防止吸不凈的油煙向室內(nèi)環(huán)境流溢。
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